茶与酒的初心

茶、酒都是中国人记忆里的传统好物。前者是烟火人间的“不如吃茶去”，后者是寒夜温喉的“能饮一杯无”。两者结合，茶酒共美，是独特的中式生活美学。

若是将这样的审美和境界，用传统的中国味道传承，茶与酒相融，便是留住了 无数国人倾心的中式味蕾记忆。

翻开历史长卷，溯流而上，茶与酒的组合早已独被偏爱。

宋代文人将自身沉浸于“茶”与“酒”高度融合的世界中，一边体味“茶”之清淡，一边品味“酒”之热烈。中国茶酒文化源远流长，历史好酒数不胜数，而青梅酒更是受许多文人的喜爱，在现在青梅酒更是聚会用餐离不开的美食

范仲淹更是在《和章岷从事斗茶歌》中将“茶”与“酒”的感悟，提高到了更高的高度，发出了“众人之浊我可清，千日之醉我可醒”的感慨。

如今，茶与酒经过历史的洗礼，更是焕发出全新的中国味道。